Autori:
Mara Di Noia e Simone Salvini
Trama:
La recente ricerca scientifica ci dice che non solo c’è una stretta correlazione tra ciò che mangiamo e il nostro stato di salute, ma addirittura tra il cibo, la nostra mente e il nostro benessere psico-fisico. Possiamo fare ogni giorno qualcosa che ci fa stare meglio. Possiamo farlo con ricette semplici e alla portata di tutti, seguendo i principi di una sana alimentazione, utilizzando ingredienti che ci fanno bene e che ci conducono su una strada di piena realizzazione e benessere.
Recensione:
Questo libro mostra che con piccole accortezze, che sono fondamentali, possiamo migliorare il nostro stile di vita e quindi anche il nostro umore e benessere.
L'indice è diviso in tanti piccoli paragrafi dedicati a vari temi, non sono troppo lunghi ma sono veramente semplici nella loro lettura ed intendibili.
Ci viene spiegato perché il cibo animale può farci male, e con ciò non ci si obbliga ad eliminarlo ma a prendere piuttosto delle accortezze sulla materia prima che utilizziamo.
Ci vengono spiegati gli effetti del cibo sul nostro organismo e cosa succede se mangiamo qualcosa di sbagliato.
Ed alla fine si ha una parte dedicata a delle ricette molto interessanti, ad esempio credo che appena riesco proverò a rifare la maionese al latte di mandorle ed il Gazpacho dolce di pesche con tartufi di cioccolato. 😍
Cosa ne pensate di questo argomento? Vi ispira questo libriccino?☀️
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